El inicio hacia una nueva dirección

Tras su paso por el Instituto académico y el estudio de la medicina, en 1901 Mayr se graduó en Graz. A partir de allí, todo fue muy rápido, y a los dos años asumía bajo su cargo el Centro de Salud Natural de Johannisbrunn.

A raíz de su firme convicción de que nadie podía poseer un aparato digestivo verdaderamente sano, se propuso tratar a cada paciente como un enfermo del aparato digestivo. Él hablaba de «los medios sanos, medio enfermos».